Švédské kapky - Swedish bitter
Švédsko je skutečným průkopníkem v oblasti zpříjemňování našich životů, Švédi vymysleli švédské stoly, švédskou bednu, švédský nábytek v krabicích… Ze Švédska pocházel i Alfred Nobel a mnoho dalších vynálezců. Jistě se tedy shodneme, že jde přímo o rodiště těch nejúžasnějších nápadů a kolébku pokroku. Švédské kapky proslavila sice Rakušanka Maria Treben, která patří asi k nejznámějším bylinkářkám na světě, ale recept převzala z pozůstalosti švédského lékaře Clause Samsta, který je údajně užíval celý život a lesk jeho receptu dodává fakt, že zemřel ve svých 104 letech při pádu z koně. Proto si myslím, že tato léčivá směs rozhodně stojí za zmínku. Jde o směs 11ti přísad vylouhovaných v alkoholu. Oficiálně se švédské kapky používají pro povzbuzení chuti k jídlu a pomáhají od nadýmání. Že jde o žaludeční lék, poznáte hned po prvním očichání a následném ochutnání, nejde tedy o žádnou chuťovku. Maria Treben a stejně tak Claus Samst ale věřili, že jde o zázrač...